Do miseczki wlać oliwę, syrop klonowy i sos sojowy. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę ostrej papryki, morskiej soli i pieprzu, wymieszać.
Mięso umyć, osuszyć i zanurzyć w marynacie. Przykryć i pozostawić na kilka godzin.
Następnie ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wlać odrobinę wody, przykryć i włożyć do nagrzanego do 190°C piekarnika. Piec około 35-40 minut.
Dodaj komentarz