Flaki pomidorowe

Inny, ciekawy sposób na podanie tradycyjnych flaczków – tym razem z przecierem pomidorowym. Polecane na rodzinny posiłek w gronie najbliższych. Nie są trudne do przygotowania.

Danie: Zupy

Osób: 4

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Średnie

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Seler

Danie: Zupy

Osób: 4

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Średnie

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Seler


Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Składniki:

  • - 1 kg mrożonych flaków
  • - 3 marchewki
  • - 2 pietruszki
  • - 1 seler
  • - 1 cebula
  • - 4 szklanki naturalnego bulionu mięsnego
  • - 3 kulki ziela angielskiego
  • - 3 liście laurowe
  • - 1 łyżeczka ostrej papryki
  • - 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • - 1 łyżka soli
  • - 1 łyżeczka pieprzu
  • - 2 łyżki majeranku
  • - 2 łyżki masła
  • - 2 łyżki mąki
  • - 1 szklanka koncentratu pomidorowego

Przygotowanie

Krok 1

Warzywa obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do gotującego się bulionu mięsnego dodajemy warzywa, drobno pokrojoną cebulę, ziele angielskie i liście laurowe, gotujemy ok. 15 minut do miękkości warzyw.



Krok 2

Robimy zasmażkę z masła, mąki i przypraw. Do garnka dodajemy koncentrat pomidorowy, przyprawiamy majerankiem. Dodajemy zasmażkę i wszystko dokładnie mieszamy, a następnie blendujemy.



Krok 3

Dodajemy flaki i całość gotujemy jeszcze 30 minut.



Wskazówki

Zasmażkę przygotowujemy, mieszając na patelni roztopione masło z mąką i przyprawami – do zezłocenia.

Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.