Nagrzewamy piekarnik do 180°C. Kromki chleba smarujemy pesto. Pomidora kroimy w plasterki.
Mozzarelle kroimy w plastry. Na dwie kromki układamy plasterki mozzarelli oraz pomidora. Skrapiamy je oliwą z oliwek. Doprawiamy pieprzem. Dodajemy listki rukoli.
Kanapki składamy, układamy na papierze do pieczenia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy przez ok. 3 minuty, aż ser się roztopi, a pieczywo się przyrumieni.
Dodaj komentarz