Na samym początku wstawiamy wodę do gotowania makaronu. Kiedy zacznie wrzeć, delikatnie ją solimy i wkładamy makaron. Gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
W czasie kiedy makaron się gotuje, my przekrawamy na pół pomidorki koktajlowe i ucieramy obrane awokado bez pestki na gładką pastę, którą na końcu dodamy do naszej sałatki.
Odcedzamy makaron, dodajemy do niego pomidorki koktajlowe, kilka listków świeżej pietruszki i pastę ze świeżego, utartego awokado.
Taką sałatkę możemy również posypać np. serem parmezan.
Dodaj komentarz