Pieczony bakłażan z sosem tahini
Danie: Kolacja
Osób: 2
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Sezam
Wegetariańskie
Danie: Kolacja
Osób: 2
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Sezam
Wegetariańskie
Nastawiamy piekarnik na 200 stopni C. Bakłażany myjemy i osuszamy. Następnie przecinamy wzdłuż na pół. Nacieramy je oliwą z oliwek oraz oprószamy solą.
Bakłażany wkładamy do nagrzanego piekarnika na około 20-30 minut.
Przygotowujemy sos. Jogurt mieszamy z tahini, solą, pieprzem, sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Upieczone bakłażany polewamy gotowym sosem. Wierzch dekorujemy pestkami granatu. Szczypiorek siekamy i również dekorujemy nim warzywa.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz