Pierożki z cynamonowym serem

Krok 1

Masło rozpuścić w ciepłej wodzie. Do przesianej mąki dodać purée z dyni, stopniowo wlewać wodę z rozpuszczonym masłem i zagnieść gładkie, elastyczne ciasto.

Krok 2

Włożyć do woreczka foliowego, pozostawić na pół godziny.

Krok 3

Do miski włożyć ser, zmiksować. Dodać cukier, cynamon, żółtko i wymieszać.

Krok 4

Następnie ciasto rozwałkować na posypanym mąką blacie, pokroić w kwadraciki.

Krok 5

Porcję nadzienia ułożyć na kwadraciku ciasta , przykryć drugim i za pomocą widelca dokładnie zlepić.

Krok 6

Partiami wrzucać do wrzącej wody z dodatkiem soli i gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową, podawać polane syropem z agawy i oprószone cynamonem.