Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na drobniejsze kawałki. Banany obieramy i kroimy.
Do miski wkładamy jabłka, banany. Miksujemy, aby były drobne kawałeczki. Dodajemy ryż, mleko lub jogurt i dalej miksujemy przez około 3 minuty. Masa ma być gładka.
Dodajemy do miski mąkę, skrobię, cynamon i proszek do pieczenia.
Patelnię z nieprzywierającą powłoką nagrzewamy z odrobiną oleju. Nakładamy po około 1-2 łyżek ciasta na jeden placek. Każdy smażymy z obydwu stron na złoty kolor. Podajemy. Możemy posypać cukrem pudrem.
Dodaj komentarz