Beza Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywno. Na koniec dodać cukier i chwilę ubijać. Następnie dodać pokrojone daktyle i delikatnie wymieszać. Na dużej blasze narysować 2 okręgi 23cm każde i równo rozprowadzić na nich pianę. Piec w 140stopniach ok 1.5godz. Bezy mogą pękać.
Krem Mascarpone wymieszać z masą kajmakową na gładką masę. Śmietanę łaciatą 30% ubić na sztywno, dodać cukier puder. Ubitą śmietanę dodać do masy mascarpone i delikatnie wymieszać. Dodać posiekane daktyle i orzechy, wymieszać. Blat bezowy posmarować kremem, przykryć drugim blatem. Posypać kakao i udekorować bakaliami. Pyszota :) Smacznego
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz