Fasolę przebrać opłukać, zalać zimnym wywarem, zagotować i pozostawić na 2 godziny, potem gotować.
Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokroić w kostkę, dodać do fasoli pod koniec gotowania i ugotować do miękkości.
Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w cząstki.
Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, połączyć z zupą, śmietaną, wędliną pokrojoną w paseczki i groszkiem konserwowym, chwilę pogotować. Doprawić do smaku.
Przed podaniem posypać posiekaną natką.
Dodaj komentarz