W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i nasiona chia.
W drugiej misce misce umieść jajka i cukier. Ucieraj razem przez minutę, a następnie dodaj sok z cytryny i suche składniki. Zmiksuj jedynie do połączenia. Odstaw na 10 minut.
Rozgrzej dużą, nieprzywierającą patelnię i delikatnie ją natłuść. Łyżką nabieraj masę i wylewaj ją na patelnię, formując placuszki. Smaż na małym ogniu pod przykryciem po około 2 minuty z każdej strony.
Pancakes przełóż na talerze i serwuj z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Pancakes będą świetnie smakować także z serkiem homogenizowanym Rolmlecz truskawkowy lub mleczkiem UHT Łaciate czekoladowym .
Dodaj komentarz