Mięso dokładnie myjemy, a następnie osuszamy. Dalej dodajemy soli i 0,5 łyżeczki pieprzu, a na koniec obtaczamy w mące.
Mięso smażymy na złoty kolor, na rozgrzanym tłuszczu. Cebulę kroimy w piórka, szkląc ją na patelni po smażeniu mięsa.
Całość umieszczamy w garnku, zalewamy wodą do wysokości mięsa i dodajemy ziarna pieprzu. Dusimy do osiągnięcia miękkości przez mięso.
Danie można podawać z ziemniakami albo risotto.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz