Mięso umyć, zalać wodą, dodać liście laurowe, ziele angielskie, sól i ugotować. Następnie oddzielić od kości, pokroić w słupki.
Do drugiego garnka włożyć dokładnie umyte flaki, zalać wodą. Po zagotowaniu przelać na sito i przepłukać pod bieżącą wodą ( czynność tę powtórzyć 3 razy ). Do wywaru z mięsa dodać obgotowane flaki i gotować około 1,5 godziny. Po upływie połowy czasu do flaków wsypać obrane i pokrojone warzywa, posiekany czosnek. Pod koniec gotowania dodać majeranek.
Do miękkich flaków wsypać pokrojone mięso, mieloną paprykę i przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, zagotować, podawać.
Flaki podawać z dodatkiem pieczywa.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz