Paprykę oczyścić, pokroić w średniej wielkości kostkę.
Łodygi selera naciowego pokroić w plasterki.
Wrzucić warzywa na rozgrzane na patelni masło. Smażyć około 5 minut, aż staną się szkliste.
Do miseczki wbić jajka, roztrzepać lekko widelcem. Dodać pieprz i sól.
Wlać jajka do warzyw i usmażyć jajecznicę wedle upodobań.
Dodaj komentarz