Najlepszewkuchni.pl - Kolorowe frytki z pieczonych warzyw

Kolorowe frytki z pieczonych warzyw

Zdrowe frytki z pieczonych warzyw, to świetny zamiennik do klasycznych frytek. Najlepiej będą smakować z Twoim ulubionym dipem śmietanowym Mlekpol, sosem lub koperkowym pesto.

Nie masz pomysłu na sos? Sprawdź parę naszych polecanych przepisów: sos tzatziki, sos czosnkowy, sos śmietanowy.

Składniki:

1 duża i gruba pietruszka
2 duże podłużne buraki
2 średnie marchewki
1 dip śmietanowy z pomidorami, papryką i chili typu crème fraiche Mlekpol
4 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka ziół prowansalskich
sól

Przygotowanie

Krok 1

Wszystkie warzywa umyj w zimnej wodzie, obierz ze skórki i pokrój w paski o grubości ok. 1 cm. Przełóż je do garnka i zalej zimną wodą (tylko tyle, aby przykryła warzywa). Dodaj łyżkę cukru, zamieszaj i doprowadź do wrzenia. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem jeszcze przez 5 minut. Zdejmij z ognia, odcedź i wystudź.

Krok 2

Rozgrzej piekarnik do 220°C.

Krok 3

Przestudzone warzywa przełóż do miski, dodaj olej i przyprawy, wymieszaj dłońmi. Przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia tak, aby leżały obok siebie i nie przykrywały się nawzajem.

Krok 4

Frytki piecz przez ok. 15-20 minut, aż z zewnątrz zaczną się pięknie rumienić, a w środku zrobią się miękkie. Gorące frytki posyp solą, podawaj z ulubionym dipem śmietanowym Mlekpol. My polecamy spróbować tego z pomidorami, papryką i chili. Smacznego!

Pobierz

Tagged:

#Wiosenne #Na Lato #Na zimę #Jesienne #Frytki

Kolorowe frytki z pieczonych warzyw

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Lody truskawkowe

Lody kawowe

Aromatyczny kurczak z kasztanami

Koktajl truskawkowy z cynamonem

Kolorowe frytki z pieczonych warzyw

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Lody truskawkowe

Lody kawowe

Aromatyczny kurczak z kasztanami

Koktajl truskawkowy z cynamonem