Danie: Podwieczorek
Osób: 4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze
Wegetariańskie
Mąkę pszenną wymieszać z mąką kokosową i proszkiem do pieczenia.
Żółtka oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Żółtka z cukrem i cukrem z wanilią zmiksować, wymieszać z płynnymi składnikami.
Następnie dodać purée z marchewki, zamieszać i połączyć z suchymi składnikami.
Do ciasta wsypać startą na tarce o średnich oczkach marchewkę i ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać.
Na rozgrzaną gofrownicę wlewać porcje ciasta i piec na złoty kolor.
Gofry można podawać z bitą śmietaną, miodem lub konfiturą.
Dodaj komentarz