Niebiańska beza

Beza

• 6 białek ,
• 1 szklanka cukru (drobny do wypieków) ,
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
• 1 łyżeczka octu winnego

Masa

• 1 opakowanie serka mascarpone,
• 250ml śmietanki Łaciata 30%,
• 100g wiśni (w sezonie zimowym mrożone),
• 1 opakowanie cukru waniliowego