Zmiksować twaróg, jajko, żółtko, sól, cukier, sok z cytryny i skórkę. Gdy uzyskamy jednolitą masę stopniowo dodawać mąkę z sodą oczyszczoną. Rozwałkować ciasto na grubość 1 cm, wyciąć duże kółka, w środku których należy wyciąć mniejsze kółka tak, by powstały donuty. Z pozostałego ciasta uformować kuleczki, które przykryją dziurkę donuta. Tak przygotowane ciasto wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Po usmażeniu odsączyć papanasi na papierowym ręczniku. Ubić śmietanę z dwoma łyżkami cukru pudru, którą po schłodzeniu pączków należy wyłożyć na dziurkę pączka. Na wierzch śmietany nałożyć dżem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz