W garnku gotujemy 4 litry wody z miodem, cukrem i octem.
Paprykę dokładnie myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, oczyszczamy z białych elementów i pestek.
Paprykę umieszczamy w słoikach, do każdego dodajemy przyprawy i oliwę.
Słoiki zalewamy marynatą, zostawiając pół centymetra wolnego miejsca.
Zakręć mocno każdy słoik. Ułóż je w garnku wyłożonym gazetą. Zalej wodą i doprowadź do wrzenia. Gdy woda się zagotuj, przykręć gaz i gotuj wszystko przez ok. 20 minut.
Po tym czasie wyjmuj delikatnie słoiki i stawiaj do góry dnem.
Dodaj komentarz