Pasta Harissa
Ostra pasta, która idealnie sprawdzi się jako baza do marynat. Jeśli lubisz pikantne dodatki do mięsa lub chleba, koniecznie wypróbuj ten przepis.
Osób: 4
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Wegetariańskie
Papryczki namaczamy 30-40 minut w gorącej wodzie, następnie osuszamy, pozbawiamy pestek i szypułek.
Przygotowane papryczki siekamy na drobne.
Miksujemy na gładką pastę papryczki, czosnek i oliwę. Dosypujemy pozostałe przyprawy i dokładnie mieszamy.
Gotową harissę przekładamy do słoiczków, polewamy na wierzchu oliwą i szczelnie zamykamy.
Zamknięta może stać w lodówce około miesiąca, ale nawet po tym czasie nic się z nią nie dzieje.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz