Cebulę obierz i posiekaj. Paprykę umyj, pozbądź się nasion i pokrój na drobne kawałki. Cukinię i dynię umyj, a następnie pokrój w plastry.
Rozgrzej masło i oliwę w dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 2 minuty. Dodaj paprykę i smaż przez 1 minutę. Dodaj cukinię i dynię, a następnie dopraw solą i pieprzem. Smaż przez około 3 minuty.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę. Kontynuuj smażenie, mieszając, aż dynia osiągnie pożądaną miękkość, około 2-3 minut.
Posyp posiekanym szczypiorkiem przed podaniem. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz