Piekarnik rozgrzać do 200⁰C.
Mąkę pszenną, mleko, wodę, jajka i sól zmiksować do uzyskania gładkiej masy. Odstawić do czasu nagrzania się oleju.
Przygotować formę na muffiny. Do każdego zagłębienia nalać po łyżce oleju. Formę wstawić do piekarnika na minimum 10 minut, aby olej dobrze się rozgrzał.
Gdy olej będzie gorący, wyciągnąć blaszkę i równomiernie wlać ciasto do zagłębień. Należy uważać, gdyż olej może pryskać.
Wstawić do piekarnika i piec około 20 minut.
Aby ciasto łatwiej wlewało się do formy, można przelać je wcześniej do dzbanka.
Dodaj komentarz