Cebulkę szklimy na oleju,dodajemy czosnek w plasterki. Dodajemy mięso i smażymy do miękkości mięsa. Dodajemy rodzynki i przyprawy przyprawiamy wszystko i dolewamy pol szkl.wody i na dużym ogniu tak długo smażymy az odparuje cala woda. W naczyniu żaroodpornym troszkę dodajemy oleju wykładamy dynie pokrojona i obrana w plasterki oklolo 1 cm. Okolo 2/3 . Posypujemy sola i pryskamy olejem. Na dynie wykładamy mięso, a potem dynie i polewamy sosem beszamelowym. Pieczemy w piekarniku okolo 50 minut w 180 stopniach. Potem podkręcamy temperaturę do 220 i posypujemy serem żółtym i dopiekamy jeszcze jakieś 5 minut do zrumienienia wierzchu. Podać mozna z jakas ostra surówka No. Pomidor i cebulka. Smacznego
Dodaj komentarz