Rodzaje i zastosowania różnych typu dyń.

Dynia makaronowa

To mała dynia pochodząca z Japonii. Jak sama nazwa mówi, świetnie zastępuje makaron.

• niewielka i podłużna.
• waga to 1-1,5 kg.
• kolor skórki - pomarańczowy, żółty, a nawet zielonkawy.
• smak dyni makaronowej nie wyróżnia się niczym szczególnym. Najważniejsza jest jej konsystencja. Ugotowany miąższ rozpada się, tworząc nitki, które wyglądem przypominają makaron.
• lepiej nie używać do zup, deserów i innych dań
• Najlepiej sprawdza się jako główny składnik zamiennik makaronu spaghetti

Dynia piżmowa

• kształtem przypomina gigantyczną gruszkę.
• ma różne kolory i konsystencje - zielonkawe, poprzez żółte, po złocistopomarańczowe.
• miąższ nie ma włókien
• ma słodkawy smak.
• ten rodzaj dyni idealny jest do wszystkiego: ciast, deserów, a nawet koktajli

Japońska kabocha

Kolejna dynia z rodowodem z Japonii. Jej skóra zawsze jest zielona.

• wnętrze jest pomarańczowe.
• posiada najsłodszy smak.
• miąższ bez włókien.
• nie jest odpowiednia do zup, sosów i innych słonych dań.
• idealnie sprawdza się jako baza deserów - serniki, muffiny i ciasteczka

Przepisy na dania z dyni znajdziecie poniżej:
https://najlepszewkuchni.pl/przepis/dynia/