Herbatniki kruszymy łączymy z roztopionym masłem i układamy na dnie tortownicy.
Galaretki brzoskwiniowe rozpuszczamy w 1 ½ szklanki gorącej wody. Natomiast żółte w dwóch szklankach wody, odstawiamy do lekkiego stężenia. Brzoskwinie (dwie zostawiamy do dekoracji) odlewamy syrop (syrop zostawiamy) i blendujemy.
Schłodzone śmietany ubijamy mikserem, wlewamy mleko, dodajemy brzoskwinie, szklankę syropu z brzoskwiń oraz galaretki brzoskwiniowe, cały czas miksując.
Czekoladę drobno kroimy lub ścieramy na tarce o dużych oczach i łączymy z masą brzoskwiniową.
Masę wylewamy na herbatniki, układamy dowolnie pokrojone brzoskwinie i zalewamy żółtą galaretką.
Chłodzimy w lodówce 2 godziny. Smacznego
Dodaj komentarz