Osób: 4
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze
Ze śmietanką
Białka ubijamy ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier. Zmniejszamy obroty robota. Na koniec ubijania dodajemy sok z cytryny dla wybłyszczenia i mąkę ziemniaczaną. Tworzymy łyżką dwa placki.
Pieczemy 5 min. w 180°C i suszymy 1:45 - temp. 110°C.
Ubijamy śmietanę na sztywno i łyżką lub łopatką nakladamy na wysuszone i wystudzone placki.
Następnie dekorujemy je w środku i na górze dowolnymi owocami.
Dodaj komentarz