Sok z pieczonych jabłek i cebuli miesza się z glazurą, tworząc naturalny, gęsty sos, który idealnie pasuje do świeżego chleba na zakwasie. To lżejsza i bardziej aromatyczna alternatywa dla kiełbasy smażonej na patelni.
Osób: 4
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Cebulę pokrój w ósemki, a jabłka w grube plastry (nie musisz ich obierać, usuń tylko gniazda nasienne). Wyłóż nimi dno naczynia żaroodpornego.
Każdą kiełbaskę delikatnie nakłuj widelcem (żeby nie pękła w trakcie pieczenia) i ułóż na warstwie jabłek i cebuli.
W miseczce wymieszaj miód, musztardę, chrzan, olej i przyprawy.
Za pomocą pędzelka lub łyżki dokładnie wysmaruj kiełbaski przygotowaną glazurą. Całość posyp obficie majerankiem.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 40-50 minut (jeśli używasz surowej kiełbasy) lub 25-30 minut (jeśli używasz parzonej), aż kiełbaska będzie rumiana i chrupiąca, a jabłka miękkie.
Podawaj to danie bezpośrednio w naczyniu, w którym się piekło – wygląda wtedy bardzo swojsko i apetycznie!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz