Cebulę opalić na ogniu.
Korpus zalać zimną wodą i gotować na małym ogniu, zbierając szumowinę przez godzinę.
Po tym czasie dodać włoszczyznę, opaloną cebulę i grzyby. Gotujemy ciągle na małym ogniu, dodajemy ziele i liście laurowe. Gotujemy kolejną godzinę.
Po tym czasie przecedzamy bulion, grzyby wyciągamy i kroimy w paski.
Bulion podajemy z makaronem i grzybami. Zupę możemy również zabielić śmietanką.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz