Cebulę pokroić w kostkę, pora w plasterki. Wrzucić na rozgrzaną oliwę i zeszklić.
Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i smażyć na małym ogniu kilka minut.
Rybę umyć osuszyć, natrzeć pieprzem oraz solą. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Na rybę wyłożyć warzywa. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 15 minut w temperaturze 180°C.
Do śmietany wycisnąć sok z cytryny. Dodać koperek oraz przyprawy, wymieszać.
Wyjąć rybę z piekarnika, zalać śmietaną i piec kolejne 15 minut. Podawać na przykład z ryżem.
Dodaj komentarz