Drożdżowe paszteciki do barszczu

Ciasto

• 50 dag mąki,
• 1 jajko,
• 5 dag drożdży,
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
• 125 gram masła Łaciate,
• 1/3 szklanki mleka Łaciate,
• 3 łyżki śmietanki 30 % Łaciata,
• szczypta soli,
• szczypta cukru

Farsz do pasztecików

• 1 garść suszonych grzybów,
• 15 dag kiszonej kapusty,
• 1 cebula,
• 2 łyżki oleju,
• sól i pieprz do smaku

Dodatkowo

• 1 łyżka kminku