W osobnych miskach przesiać suche składniki, a w innej wymieszać mokre. Suche składniki wymieszać z mokrymi, dodać rodzynki i zmiksować do uzyskania jednolitej gęstej masy. Ciasto przelać do blaszki wyścielonej papierem do pieczenia o wymiarach 25x30, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C i piec 35 minut.
Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciasto polać lukrem i posypać kandyzowaną skórką pomarańczową.
Dodaj komentarz