Brukiew obrać i zetrzeć na jarzynowej tarce o dużych otworach. Paprykę pokroić w słupki, połączyć z brukwią. Gruszkę obrać, usunąć nasiona zetrzeć na tarce, wymieszać z sokiem z cytryny. Kukurydzę osączyć z zalewy. Ogórka kiszonego pokroić w słupki.
Cebulę drobno pokroić. Przygotowane produkty razem połączyć, skropić oliwą z oliwek, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Surówkę podawać jako dodatek do dania z mięsem.
Dodaj komentarz