Najlepszewkuchni.pl - Gnocchi z pomidorkami cherry i szpinakiem

Gnocchi z pomidorkami cherry i szpinakiem

Gnocchi może stanowić zarówno dodatek do dania głównego, jak i samodzielne danie. Wersja z pomidorkami cherry i szpinakiem z pewnością przypadnie wszystkim do gustu.

Składniki:

- 500 g gnocchi
- 250 g pomidorków koktajlowych
- 100 g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- garść świeżej bazylii
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 50 g tartego parmezanu
- sól i świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Gnocchi ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Krok 2

Cebulę pokroić w drobną kosteczkę, czosnek i bazylię posiekać. Pomidorki i szpinak umyć i osuszyć.

Krok 3

Na dużej patelni rozgrzać oliwę. Wrzucić cebulę i smażyć do zeszklenia. Następnie dodać czosnek i chwilę później pomidorki cherry. Smażyć około 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 4

Gdy pomidorki zaczną się rozpadać, dodać gnocchi, szpinak oraz bazylię. Posolić i popieprzyć do smaku. Dusić do momentu, aż szpinak zwiędnie.

Krok 5

Gorące gnocchi wykładać na talerze. Serwować posypane parmezanem.

Pobierz

Tagged:

#Kuchnia włoska #Kolacja #Szpinak #Obiad #Kolacja dla dwojga #Cebula #Oliwa z oliwek #Bazylia #Pomidorki koktajlowe #Czosnek #Ser parmezan #Gnocchi #Pomidorki cherry

Gnocchi z pomidorkami cherry i szpinakiem

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Zobacz także

Risotto z kurczakiem i warzywami

Klopsiki z indyka z cukinią

Sałatka z rukolą, jajkiem i serem burrata

Sernik na słono z pomidorami

Gnocchi z pomidorkami cherry i szpinakiem

Składniki:

Przygotowanie

Dodaj komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Risotto z kurczakiem i warzywami

Klopsiki z indyka z cukinią

Sałatka z rukolą, jajkiem i serem burrata

Sernik na słono z pomidorami