Liście kapusty blanszować we wrzącej, osolonej wodzie.
Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić na 2 łyżkach smalcu, ostudzić.
Mięso mielone włożyć do miski, dodać cebulę, jajko, tartą bułkę, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Na liście kapusty układać porcję mięsa, zakładać boki liści do środka i mocno zwijać. Układać w rondlu jeden obok drugiego, oprószyć solą i pieprzem, dodać pozostały smalec, podlać odrobiną wody i udusić do miękkości.
Do wywaru dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem (do sosu można dodać odrobinę zmiażdżonego czosnku).
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz