Dynię piec przez około 1 godzinę w temperaturze 180 °C. Po ostygnięciu wyciągnąć miąższ łyżką. Do dyni dodać cieciorkę i oliwę, a następnie zmiksować. Dodać tahini, sok z cytryny i przyprawy. Miksować aż do uzyskania jednolitej masy. W razie potrzeby dolewać wodę aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Dodaj komentarz