Całe jajka bez oddzielania żółtek od białek ubij wraz z cukrem na puch. Dodaj ser, miękkie masło, kajmak oraz wsyp budyń. wymieszaj. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, i wylej masę serową i wyrównaj. Piecz w temp.180 stopni przez 30 minut. Wyjmij po 30 minutach na 10 minut poza piekarnik. Po 10 minutach gdy ciasto przestygło ponownie je wsadź na kolejne 30 minut i gotowe. Kiedy ciasto będzie stygło przygotuj polewę.
Podgrzej kajmak by go dobrze można było rozprowadzić po wierzchu sernika. Gdy będzie wyczuwalna lepsza mniej zwarta konsystencja to rozprowadzamy go na serniku.
Na rozprowadzoną plewę kajmakowa posypujemy dekoracyjnie posypką i wstawiamy do lodówki do schłodzenia.
Dodaj komentarz