Mąkę gryczaną i ziemniaczaną wymieszać z solą. Wlać wodę z olejem, wymieszać, a następnie zagnieść ciasto. Z ciasta odrywać po kawałeczku i formować kuleczki wielkości małego orzecha włoskiego. Kuleczki spłaszczać widelcem „umoczonym” w mące ziemniaczanej, odciskając „wzorek”. Kluski gotować w osolonym wrzątku z dodatkiem oleju 3-4 minuty od wypłynięcia. Podawać z ulubionym sosem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz