Danie: Zupy
Osób: 4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Łatwe
Ze śmietanką
Przepis konkursowy - Konkurs Śmietanka Towarzyska
Cebulę obrać i posiekać, czosnek obrać i również drobno posiekać, ziemniaki i dynię obrać i pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek podsmażyć na oleju. Dodać ziemniaki i dynię i chwilkę razem smażyć. Wlać bulion i gotować do momentu aż warzywa będą miękkie. Doprawić do smaku solą, pieprzem i curry, wymieszać. Zupę rozdrobnić blenderem na gładki krem. Śmietankę wraz z odrobiną soli i pieprzu ubić. Krem podawać z kleksem bitej śmietany oraz pospać podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałów.
Dodaj komentarz