Krupnik z kaszą jaglaną i pieczarkami

Krok 1

Zagotować wodę, posolić. Wrzucić oczyszczone mięso oraz kiełbasę, dodać ziarenka ziela angielskiego i gotować około 50-60 minut.

Krok 2

W międzyczasie pokroić w kostkę marchewkę, pietruszkę i kalarepkę.

Krok 3

Pora oczyścić i pokroić w plasterki.

Krok 4

Pieczarki obrać i również pokroić w plasterki.

Krok 5

Wyjąć z garnka skrzydełka i kiełbasę, aby się nie rozgotowały.

Krok 6

Wrzucić warzywa i gotować około 10 minut.

Krok 7

Dodać kaszę i znów gotować 10 minut.

Krok 8

Dodać pieczarki oraz pora, doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 5 minut. Doprawić do smaku sporą ilością pieprzu i jeszcze ewentualnie solą.

Krok 9

Nałożyć na talerze, posypać posiekanym koperkiem.