Mięso umyć, wrzucić do wrzącej osolonej wody. Dodać liście laurowe, ziele angielskie i gotować około godzinę.
W międzyczasie obrać i pokroić warzywa - ziemniaki i seler w kostkę, a marchewki i pietruszkę w plasterki lub półplasterki.
Po godzinie dodać warzywa do wywaru.
Dodać również kaszę pęczak i gotować całość jeszcze przez około pół godziny. Przyprawić do smaku pieprzem i jeszcze ewentualnie solą.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz