Osób: 4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze
Wegetariańskie
Ser przemielić w maszynce lub rozgnieść widelcem.
Żółtka oddzielić od białek. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę.
Do przesianej mąki dodać ser, cynamon i żółtka, posiekać nożem. Następnie połączyć z pianą z białek i szybko zagnieść ciasto. Rozwałkować na grubość 1 cm i pokroić w trójkąty o bokach 3 cm. Wrzucić do wrzącej osolonej wody i gotować 1-2 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową, wkładać na talerze, polać zrumienionym masłem i posypać trzcinowym cukrem.
Dodaj komentarz