Makaron z selerem naciowym i pieczarkami w sosie pomidorowym

Krok 1

Nastawić wodę na makaron, posolić. Gdy będzie wrzała, wrzucić makaron i ugotować al dente. Odcedzić.

Krok 2

Przygotować warzywa: cebulę oraz paprykę pokroić w kostkę, seler naciowy w plasterki.

Krok 3

Na patelnie rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i smażyć, aż się lekko zeszkli.

Krok 4

Dodać paprykę oraz seler naciowy i dusić przez 5 minut.

Krok 5

Dodać oczyszczone i pokrojone w cienkie plasterki pieczarki. Dusić przez kolejne 5 minut.

Krok 6

Dodać pomidory w puszce oraz przyprawy. Wymieszać i dusić całość przez 10 minut.

Krok 7

Dodać ugotowany makaron. Wymieszać i potrzymać na ogniu jeszcze 1-2 minuty.

Krok 8

Nałożyć na talerze, posypać startym parmezanem oraz posiekanym szczypiorkiem.