Rydze dokładnie oczyścić, wymyć i obgotować w wodzie z 3 łyżeczkami soli przez około 15 minut. Po ugotowaniu wodę odlać, a grzyby przełożyć do czystych wyparzonych słoiczków.
Wodę z octem, cebulą, cukrem i solą gotować przez 10 minut. Cebule pokroić w krążki. Do słoiczków między grzyby, powkładać po listku laurowym, po krążku cebuli, kilka ziarenek pieprzu, gorczycy i ziela angielskiego.
Wlać zalewę, aby zakrywała rydze. Słoiki zakręcić i ustawić w wysokim garnku. Zalać wodą do ¾ ich wysokości.
Gotować przez 30 minut, po czym odwrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz