Mleko podgrzać dodać drożdże po łyżce cukru i mąki, odstawić rozczyn do wyrośnięcia.Mąkę przesiać dodać rozpuszczone i przestudzone masło, żółtka i rozczyn.Zagnieść i odstawić do wyrośnięcia.Białka ubić na sztywną pianę dodać kaszę cukier, skórkę pomarańczową.Ciasto podzielić na dwie części, wyłożyć masę , zwinąć roladę.Podzielić na osiem części.Ułożyć w tortownicy i piec około 50 minut w 180 st .Po przestudzeniu polać rozpuszczoną czekoladą i posypać granatem.
Dodaj komentarz