Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier i ubijamy. Dodajemy po jednym żółtku, wsypujemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na trzy części i każdą osobno rozprowadzamy na na małaj tortownicy. Każdy placek pieczemy ok.10-12 minut w temp. 160 st.C. Po upieczeniu wyjmujemy i delikatnie składamy na pół.
Śmietankę ubijamy na sztywno i dodajemy cukier puder. Masę dzielimy na pół. Do jednej dodajemykakao a do drugiej tężejącą galaretkę. Przestygnięte biszkoptowe omlety smarujemy masą i posypujemy cukrem pudrem.
Do przełożenia omletów można użyć różnej macy np.budyniowa, cytrynowa. Możemy podać owoce lub co tylko lubimy wedle uznania.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz