Jajka roztrzepujemy ze śmietanką Łaciatą i mąką. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Jeśli mamy mrożone krewetki, to rozmrażamy je w zimnej wodzie przez 15 minut. Możemy je następnie obrać z pancerzyków. Krewetki podsmażamy lekko na maśle, aż się zarumienią. Szczypiorek drobno kroimy.
Masę jajeczną wylewamy na patelnię i podmażamy z obu stron. Zdejmujemy delikatnie na talerz, do środka dodajemy usmażone krewetki. Posypujemy całość posiekanym szczypiorkiem.
Dodaj komentarz