Pierś z kurczaka umyć, wysuszyć, przeciąć na pół i delikatnie rozbić. Następnie lekko oprószyć solą i pieprzem.
Na każdej piersi ułożyć 2 plasterki serka i łyżkę posiekanego szczypiorku. Zawinąć delikatnie do środka tak jak krokieta, następnie panierować w mące pszennej, roztrzepanym jajku i na końcu w bułce.
Układamy na rozgrzanym oleju i smażymy z obu stron.
Dodaj komentarz