Pizza z bazylią i wędzonym serem

Autor:

Śnieżynka

Drożdże wymieszać z cukrem i ciepłą wodą. Następnie dodać jogurt, oliwę, mąkę i sól, wyrobić ciasto. Pod koniec wsypać bazylię i wyrabiać do momentu gdy ciasto będzie odchodziło od miski. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę. Wsypać pokrojone pieczarki i smażyć przez kilka minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Plasterki szynki pokroić w kostkę, oliwki w krążki. Z wyrośniętego ciasta uformować pizzę o dowolnym kształcie, ułożyć na przygotowanej blaszce. Pozostawić w ciepłym miejscu na kilka minut. Następnie posmarować ketchupem, wyłożyć farsz z pieczarek, posypać szynką i oliwkami. Na wierzchu ułożyć plasterki wędzonego sera. Blaszkę z pizzą włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 15-18 minut.

Osób: 6

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Łatwe

Danie:

Osób: 6

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Łatwe


Ocena

3.00/5

Oceń przepis

Ocena

3.00/5

Oceń przepis

Ciasto:

  • 2 szkl. mąki pszennej
  • 3 dag drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 100 ml wody
  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżki mrożonej bazylii

Dodatkowo:

  • 1 łyżka oliwy
  • 1 cebula
  • 15-20 dag pieczarek
  • 2-3 łyżki oliwek zielonych
  • 5 dag szynki
  • 12 plasterków wędzonego sera
  • 3 łyżki ketchupu
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Drożdże wymieszać z cukrem i ciepłą wodą. Następnie dodać jogurt, oliwę, mąkę i sól, wyrobić ciasto. Pod koniec wsypać bazylię i wyrabiać do momentu gdy ciasto będzie odchodziło od miski. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.



Krok 2

Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę. Wsypać pokrojone pieczarki i smażyć przez kilka minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.



Krok 3

Plasterki szynki pokroić w kostkę, oliwki w krążki.



Krok 4

Z wyrośniętego ciasta uformować pizzę o dowolnym kształcie, ułożyć na przygotowanej blaszce. Pozostawić w ciepłym miejscu na kilka minut.



Krok 5

Następnie posmarować ketchupem, wyłożyć farsz z pieczarek, posypać szynką i oliwkami. Na wierzchu ułożyć plasterki wędzonego sera. Blaszkę z pizzą włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec około 15-18 minut.



Wskazówki

Pizzę podawać z sosem czosnkowym lub ketchupem.

Wyślij przepis

Zobacz także

Recipe image

Faworki


-/5

Do 30 min

Recipe image

Malinowa chmurka


-/5

Powyżej 1h

Recipe image

Ciasto szach-mat


-/5

Do 15 min

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.