Pizza z mięsem mielonym i ananasem

Ciekawe połączenie mięsa i słodkiego ananasa sprawia, że doznania smakowe przy jedzeniu tego dania są duże. Polecana jako danie główne, na lunch lub kolację. Polana śmietanką smakuje jeszcze lepiej.

Osób: 6

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Średnie

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten

Ze śmietanką

Danie:

Osób: 6

Czas: Powyżej 1h

Poziom trudności: Średnie

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten

Ze śmietanką


Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ciasto:

  • 250 g mąki
  • 150 ml ciepłej wody
  • 7 g drożdży suchych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • ⅓ łyżeczki soli

Sos pomidorowy:

  • 3 pomidory
  • Sól i pieprz
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Szczypta cukru

Dodatki:

  • 200 g sera mozzarella
  • 100 g sera halloumi
  • 150 g mięsa mielonego
  • 3 plastry ananasa
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki Śmietanki Łaciatej 18%
  • 1 łyżka oliwy

Przygotowanie

Krok 1

Z mąki, drożdży, oliwy, soli i ciepłej wody

wyrabiamy ciasto. Odstawiamy na

30 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.



Krok 2

Ser mozzarella kroimy w plastry. Plastry ananasa

kroimy na mniejsze części. Ser Halloumi kroimy

w kostkę. Mięso mielone lekko obsmażamy na

oliwie.



Krok 3

Pomidory parzymy i obieramy ze skórki,kroimy

w kosteczkę. Pomidory wykładamy do garnka,

dodajemy resztę składników. Gotujemy na

większym ogniu bez przykrycia. Na koniec

zmiksować na gładki sos.



Krok 4

Nastawiamy piekarnik na 220°C. Po wyrośnięciu

ciasta formujemy z niego okrągły placek i 

pokrywamy go przygotowanymsosem

pomidorowym.



Krok 5

Na gotowym placku rozkładamy plastry mozzarelli. Następnie rozkładamy kawałki mięsa mielonego,

ananasa oraz sera halloumi.



Krok 6

Pieczemy około 10-13 minut. Po wyjęciu z pieca

ozdabiamy śmietanką Łaciatą i posiekaną natką

pietruszki.



Wskazówki

Ser halloumi możemy zastąpić oscypkiem.

Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.