W misce wymieszać dokładnie nasiona chia z mlekiem kokosowym i roślinnym. Dodać słodzik i dokładnie rozprowadzić. Odstawić do stężenia w lodówce na noc. Po tym czasie wyciągnąć stężały pudding.
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju kokosowego, wsypać cukier trzcinowy, podsmażać, aż do czasu rozpuszczenia cukru.
Banana obrać i pokroić na plasterki, dodać do cukru. Smażyć aż do momentu kiedy cukier zacznie się karmelizować. Smażyć kolejne 4 minuty.
Skarmelizowane banany przestudzić, a następnie zmiksować z dodatkiem soli.
Wyłożyć na pudding.
Dodaj komentarz