Obraną cebulę i czosnek siekamy.
Rabarbar obieramy i kroimy na plasterki. Wszystko razem wkładamy do garnka i dodajemy cukier, gorczycę, rodzynki, imbir, ziele, kolendrę i pieprz. Mieszamy i dusimy przez 1/2 godziny.
Po 30 minutach dodajemy ocet, miód, goździki i cynamon.
Mieszamy i doprowadzamy do zagotowania.
Gotujemy na mniejszym ogniu około 40 minut.
Jak chutney zgęstnieje, przekładamy do wyparzonych słoiczków i pasteryzujemy przez około 15 minut.
Chutney jest to super dodatek do mięs.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz